La siembra de maíz finalizó en el área de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca, con una superficie para la campaña 2024/25 que se mantiene respecto al ciclo anterior, resultando en 1.61 millones de hectáreas (MHa) debido a diversos factores.
En sus análisis, la Bolsa destaca algunos dos de ellos:
- la adaptabilidad del cultivo a diferentes ambientes productivos de la región.
- el aumento de la superficie destinada a girasol y disminución de soja.
La zona norte culmina las tareas con 693.000 ha, sin variación interanual. Allí, el inicio de las labores se vio retrasado por la falta de precipitaciones que produjo variación de la proporción de siembras temprana/tardías según el área.
En el noroeste de Buenos Aires y noreste de La Pampa el 30% de los maíces corresponden a planteos tempranos y el 70% de tardíos, mientras que en el noreste bonaerense la relación se invierte.
En tanto, la zona centro totaliza la superficie destinada en 762.000 ha siendo similar a la campaña pasada. El informe puntualiza que, en general, la relación entre materiales tempranos y tardíos se ubica en torno al 20%-80% en gran parte del área, impulsada por las mejores condiciones climáticas para el crecimiento y desarrollo de estos últimos.
En cuanto a la zona sur finaliza las labores de siembra con 158.000 ha (-1% i.a). Las siembras en esta área son mayormente tardías y de baja densidad siendo la mejor estrategia debido a los menores aportes hídricos recibidos.
En toda la región, exceptuando zona sur, los maíces de segunda representan entre un 10 y 20% respecto de la superficie sembrada como tardía.
Condición del cultivo
El maíz se encuentra en condición regular a buena en la provincia de Buenos Aires y La Pampa. Mientras en la zona norte los planteos tempranos transitan desde la aparición de estigmas (R1) hasta el estado de grano lechoso (R3), en determinados lugares la gramínea se vio muy afectada por la sequía y las altas temperaturas ocasionando el picado de lotes para uso forrajero (partido de Trenque Lauquen). En tanto, en aquellas áreas donde el cultivo presenta una mejor situación, también se requieren aportes hídricos para asegurar su adecuado desarrollo.
En la zona centro el maíz temprano se encuentra en la fase reproductiva, y se han reportado lotes con estrés hídrico durante el periodo crítico del cultivo por lo que se esperan mermas en el rendimiento potencial de los mismos. Los planteos tardíos y de segunda transitan estadios que varían de V4 a V14, en determinadas áreas el crecimiento se detuvo por la falta de agua en el perfil del suelo, y se continúan detectado casos de roya.
Finalmente, en la zona sur donde predominan los materiales tardíos, la gramínea también se encuentra afectada por la falta de agua y transitando estadios desde V6 a V14.