Bajo el lema de este año, “Lactancia materna para un comienzo sostenible en la vida: fortalecer lo que funciona”, la campaña busca garantizar que cada madre cuente con el acompañamiento, la información y los recursos necesarios para amamantar desde el embarazo y durante los primeros años de vida de sus hijos.
La OMS recomienda la lactancia materna exclusiva desde la primera hora de vida hasta los 6 meses de edad. A partir de ese momento, se sugiere incorporar alimentos complementarios nutritivos manteniendo la lactancia hasta los 2 años o más.
Además del impacto positivo en el desarrollo infantil, la lactancia representa un alivio para la economía familiar al evitar la compra de fórmulas y accesorios. Asimismo, genera un impacto económico beneficioso para el Estado al reducir los costos de atención en salud pública.
En este marco, la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) difundió una serie de pautas y métodos para la extracción, manipulación y conservación segura de la leche materna.
Higiene y pautas de almacenamiento
Para garantizar la inocuidad y mantener las propiedades nutricionales de la leche extraída, la ASSAL sugiere:
* Higiene previa: lavarse bien las manos con agua segura y jabón, y buscar un lugar tranquilo, limpio y cómodo para realizar la extracción.
* Elección del recipiente: utilizar envases con tapa, limpios y preferentemente de vidrio o de plástico libre de BPA.
* Rotulado: anotar siempre la fecha y la hora de la extracción en el envase.
* Fraccionamiento: llenar los recipientes con la cantidad justa para una toma. La leche extraída en un mismo día se puede mezclar sin inconvenientes.
* Esterilización: lavar y hervir durante 5 minutos los recipientes utilizados antes de volver a emplearlos.
* Descarte: no reutilizar recipientes con sobrantes ni guardar restos de leche materna que hayan quedado de una toma anterior.
Tiempos de conservación de la leche materna extraída
Las autoridades sanitarias recordaron los plazos máximos según el método de almacenamiento elegido:
* Temperatura ambiente: mantener el menor tiempo posible.
* Heladera (en el interior, evitar la puerta): hasta 3 días.
* Congelador: hasta 15 días.
* Freezer: hasta 1 mes.
