Negre estrena carta de primavera: el “fine dining” de Rosario que va al fuego, al río y a la huerta

El restaurante presenta platos que profundizan su búsqueda alrededor del producto, el territorio y las brasas. El Paraná, la huerta, el litoral, la Patagonia y el mar argentino aparecen en una propuesta que combina productos de origen identificable con técnicas contemporáneas y una mirada de autor sobre la cocina

PUBLICACIONES RELACIONADAS