Para muchas personas hacer de comer es todo un reto, no solo por el tiempo que éste significa, desde la compra de los ingredientes y hasta la elaboración de las recetas, sino también por lo complicado que en ocasiones puede ser el pensar qué platillo preparar.
Más allá del placer que trae consigo alimentarse, la comida es indispensable para la vida diaria, por eso es importante saber cuáles son los mejores ingredientes para preparar tu menú.
A través de una alimentación saludable se puede llegar a conseguir una vida prolongada, plena y lejos de distintas malestares. Es por eso que traemos una serie de recetas nutritivas, deliciosas y fáciles de preparar para que se alcance este objetivo.
Esta vez la receta es quesadillas de pera, de “My Plane”, un proyecto del Departamento de Agricultura del Gobierno de Estados Unidos.
Quesadillas de Pera
Una manera fácil de agregar más fruta a su día es incorporarlos en sus comidas. Las peras enlatadas y el queso van bien juntos en esta quesadilla, con mucho sabor agregado de la albahaca, cebolla y el queso pepper jack.
Ingredientes
2 tortillas de trigo (8″ de diámetro)
1/2 taza queso pepper jack rallado
1/2 taza queso mozzarella rallado
1 cucharada albahaca seca
2 cucharadas cebolla picada
2 mitades de pera conservadas (rebanadas finas)
2 cucharaditas aceite de oliva
Preparación
1. Espolvorear el queso, la cebolla y la albahaca seca en la mitad de cada tortilla.
2. Coloque las rebanadas de pera encima de otros ingredientes en cada tortilla.
3. Cepille cada lado de las tortillas dobladas con aceite de oliva.
4. Caliente cada tortilla doblada en una sartén antiadherente hasta que el queso se derrita, aproximadamente de 2 a 3 minutos en cada lado.
5. Corte la quesadilla en cuatro trozos y sirva inmediatamente.
¿Cómo conseguir una alimentación saludable?
Cada cuerpo y estilo de vida es distinto, esto significa que las necesidades al momento de alimentarse podrían ser diferentes de caso a caso. Lo ideal es acudir a un nutriólogo o especialista para recibir ayuda especializada.
Sin embargo, existen una serie de consejos generales que pueden ayudar a mejorar la forma alimenticia y dar un primer paso para una vida más saludable.
Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como incluir en la dieta, de forma moderada, todos los grupos de alimentos derivados de la leche, así como carnes, huevo, pescado y leguminosas, así como también grasas y aceite.
En contraste, se recomienda la reducción en el consumo de grasas saturadas, así como de azúcares y bebidas azucaradas y en su lugar optar por aceite de oliva, cártamo, soya o sustitutos de azúcar.
Sobre los horarios de alimentación, se recomienda comer tres veces al día y considerar dos colaciones, así como ingerir al menos dos litros de agua al día.
Es importante mencionar que si bien la nutrición saludable se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, también debe estar acompañada de ejercicio físico regular, para tener una buena salud.
