El restaurante rosarino liderado por Diego Tapia presenta la edición #9 de Constelaciones, su ciclo de encuentros gastronómicos que reúne cocineros de distintos territorios alrededor de una misma mesa. En esta oportunidad, Negre recibirá a Pedro Chavarría, chef de Demo, en Santiago de Chile, y Dante Liporace, al frente de MDL, en Buenos Aires. La cita será este jueves 24 de septiembre desde las 19.30, en una noche que propone un diálogo entre la cocina chilena, la tradición porteña y la identidad gastronómica de Rosario