Convocado por Provincia y Municipio en La Redonda, en la ciudad de Santa Fe, el Encuentro de Abastecimiento Alimenticio reunió a representantes de más de 180 asociaciones y organizaciones sociales, barriales y educativas. A través de una ronda de negocios, con un total de 3.165 contactos, los interesados pudieron conocer productos, comparar precios y generar vínculos para mejorar el abastecimiento de comedores escolares y comunitarios.
El Encuentro de Abastecimiento Alimenticio reunió a cerca de 400 representantes de más de 180 asociaciones y organizaciones vinculadas a la Provincia y al Municipio de Santa Fe, junto a más de 60 proveedores del sector alimenticio. Desde la organización estimaron unos 3.165 contactos y un trabajo fluido para robustecer la nómina de proveedores y apuntar a bajar costos a la hora de comprar insumos. La actividad se desarrolló en La Redonda y generó un espacio de vinculación directa entre quienes compran alimentos para instituciones y quienes los producen y comercializan.
La propuesta permitió conocer nuevas alternativas de productos, solicitar presupuestos, comparar ofertas y explorar acuerdos comerciales para el abastecimiento de comedores escolares, comunitarios y otras organizaciones que brindan asistencia alimentaria. Pero, además de los contactos comerciales, la jornada dejó experiencias positivas entre quienes encontraron una oportunidad para ampliar sus opciones de compra y venta.
Para muchas instituciones, el encuentro representó una oportunidad novedosa para dialogar directamente con proveedores y conocer alternativas que pueden contribuir a mejorar la calidad y variedad de los alimentos que ofrecen.
Emma Tarragona, del comedor Padre Catena, compartió la sorpresa y la emoción que le generó la experiencia: “Nos emocionamos cuando entramos porque nos encontramos con algo que no esperábamos. Nunca pensé que íbamos a poder pedir presupuestos y conocer estas opciones. Para nosotros es la primera vez que pasa y fue una experiencia muy buena”.
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