La inteligencia es un rasgo muy valorado en nuestra sociedad y aunque todos poseemos esta habilidad cognitiva; sin embargo, su capacidad puede verse limitada por varios factores externos, entre ellos la alimentación.
Y es que existen ciertos alimentos que pueden ayudar a favorecer la salud neuronal para así lograr tener una mayor inteligencia y memoria, tal como lo señala un estudio reciente de la Universidad de Harvard el cual ha revelado los beneficios cognitivos de un fruto que podría aumentar esta capacidad.
De acuerdo con la investigación, son los arándanos, frutos ricos en antioxidantes, los que demostraron tener un impacto positivo en esta importante función.
Según explica la institución el beneficio se debe a su elevado contenido de antocianinas y proantocianidinas, las cuales combaten el estrés oxidativo y promueven la neuroprotección. Además, estos compuestos también mejoran las funciones ejecutivas y la codificación de la memoria, lo que podría tener un impacto significativo en la salud cognitiva.
El estudio, realizado por investigadores de Harvard, destaca que los arándanos no solo son beneficiosos para la salud general, sino que también pueden tener efectos positivos en el cerebro. Los antioxidantes presentes en estos frutos ayudan a reducir el daño celular causado por los radicales libres, lo que a su vez puede mejorar la función cerebral y proteger contra enfermedades neurodegenerativas.
Es así que el consumo regular de arándanos podría ser una estrategia efectiva para mejorar la salud cognitiva a largo plazo. Los investigadores sugieren que incluir arándanos en la dieta diaria puede ser una forma sencilla y natural de apoyar la función cerebral y mantener la memoria en buen estado.
Cuáles son los beneficios de los arándanos para la salud del cerebro
Los arándanos son conocidos por tener numerosos beneficios para la salud general pero aquí te contamos cuáles son algunos de los beneficios específicos que su consumo tiene en la función cognitiva:
- Mejora de la Función Cognitiva: Los arándanos contienen antioxidantes, como las antocianinas, que han demostrado mejorar la memoria y la función cognitiva en general. Estos antioxidantes protegen el cerebro del estrés oxidativo y reducen la inflamación.
- Protección contra el Envejecimiento Cerebral: Los arándanos pueden ayudar a retrasar el envejecimiento cerebral y combatir las enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y la demencia. El consumo regular de arándanos se asocia con una reducción en el riesgo de deterioro cognitivo en la edad avanzada.
- Mejora del Aprendizaje y la Memoria: Los compuestos presentes en los arándanos impactan positivamente en las señales neuronales en el cerebro, mejorando la comunicación entre las células cerebrales. Estudios han demostrado que estos frutos pueden mejorar la memoria espacial y de trabajo.
- Reducción del Estrés Oxidativo: Los arándanos son ricos en antioxidantes que neutralizan los radicales libres, reduciendo el daño celular y el estrés oxidativo en el cerebro. Esto ayuda a mantener la salud neuronal y a prevenir la muerte prematura de las células cerebrales.
- Propiedades Anti-Inflamatorias: Los arándanos contienen compuestos que tienen propiedades anti-inflamatorias, lo que ayuda a reducir la inflamación en el cerebro, un factor que se asocia con numerosos trastornos neurológicos.
- Mejora del Estado de Ánimo: El consumo de arándanos se ha relacionado con la mejora del estado de ánimo y la reducción de los síntomas de la depresión. Esto se debe a su contenido de antioxidantes y sus efectos positivos sobre las funciones cerebrales.
Para obtener estos beneficios, se recomienda incluir arándanos en la dieta diaria. Se pueden consumir frescos, congelados, en batidos, yogures o ensaladas. Su consumo podría ser especialmente benéfico para estudiantes en época de exámenes y en adultos mayores para ayudar a conservar en buen estado sus funciones.