La quinta edición comenzará el 11 de septiembre en el nuevo espacio de Barsol. Guille Gieco anticipó a Minuto Rafaela los detalles de una propuesta que este año se dividirá en tres encuentros y buscará generar un vínculo más cercano entre el público, las bodegas, enólogos y sommeliers.
La Feria de Vinos de Sabores del Sol se prepara para celebrar su quinta edición en Rafaela con una modificación importante en su formato. A diferencia de años anteriores, cuando la propuesta concentraba alrededor de 60 bodegas durante un mismo fin de semana, en 2026 se desarrollará en tres encuentros diferentes.
La primera cita será el 11 de septiembre, de 21 a 23, en Bv. Yrigoyen 316, y tendrá además un significado especial: será la inauguración del nuevo espacio de Barsol.
Guillermo Gieco, de Sabores del Sol – Barsol, explicó que para este primer encuentro se convocó a 20 bodegas, muchas de las cuales participarán por primera vez de la feria. En total, los asistentes podrán encontrarse con cerca de 100 etiquetas.
Un formato más reducido y cercano
La decisión de dividir la quinta edición en tres instancias apunta a modificar la experiencia que tradicionalmente ofrecía el evento.
En lugar de concentrar una gran cantidad de bodegas y asistentes durante dos jornadas, la organización optó por reducir el número de participantes en cada encuentro.
“La idea es concentrar menos gente, que sea un poco más tranquilo, que la gente tenga un acercamiento con el enólogo, con el sommelier que va a estar en el stand y pueda preguntar, pueda charlar”, explicó Gieco.
Para la primera fecha se dispuso una capacidad de 80 personas, buscando que los asistentes puedan recorrer los stands con mayor tranquilidad, conocer las características de los vinos y conversar con los representantes de las bodegas.
La experiencia se complementará con una propuesta gastronómica dentro del nuevo espacio.
Bodegas nuevas y casi 100 vinos para probar
Uno de los principales atractivos será la incorporación de bodegas que hasta el momento no habían formado parte de la feria. Durante la entrevista, Gieco mencionó la participación de proyectos y bodegas como Weinert y Mendel, además de otros productores que llegarán a Rafaela para presentar sus vinos. También anticipó la presencia de enólogos vinculados a algunas de las firmas participantes.
La diversidad de propuestas permitirá reunir aproximadamente 100 etiquetas diferentes durante las dos horas de actividad. El objetivo, señaló, es que cada visitante pueda tomarse tiempo para degustar, preguntar y conocer quiénes están detrás de los vinos que prueba.
Las entradas podrán canjearse por vinos
La quinta edición también tendrá una modalidad particular con las entradas. Según explicó Gieco, las entradas de $35.000 ya se encuentran agotadas, mientras que quedan muy pocas correspondientes a la modalidad de $80.000.
En este último caso, el valor abonado podrá recuperarse íntegramente mediante la compra de vinos: quienes adquieran esa entrada contarán posteriormente con $80.000 para canjear por productos de las bodegas participantes, con precios bonificados para la ocasión.
El canje estará disponible desde el lunes posterior al encuentro y será válido sobre los vinos que formen parte de esta primera instancia de la quinta edición.
Tres encuentros durante 2026
La jornada del 11 de septiembre será solamente el comienzo. La organización proyecta realizar una segunda instancia durante octubre y cerrar la quinta edición con un tercer encuentro en noviembre. Las fechas todavía no fueron confirmadas.
De esta manera, la tradicional Feria de Vinos de Sabores del Sol cambia su estructura y apuesta por encuentros más pequeños a lo largo del año, manteniendo la degustación como protagonista pero incorporando mayor espacio para el intercambio entre consumidores, sommeliers, enólogos y bodegas.
La primera experiencia llegará el jueves 11 de septiembre, de 21 a 23, en Bv. Yrigoyen 316, con cupos limitados y la inauguración formal del nuevo espacio de Barsol.
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