La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) emitió una aviso sobre el retiro voluntario de 10.800 cajas de huevos orgánicos Kirkland Signature de 24 unidades por parte de la compañía Handsome Brook Farm, debido a que podrían estar contaminados con salmonela, lo que pone en riesgo la salud de los consumidores.
Según informan los CDC, la salmonela es una bacteria que se aloja en los alimentos y que puede provocar síntomas como diarrea, fiebre y calambres estomacales. Existen pacientes de riesgo, como los niños menores de 5 años, los ancianos y las personas inmunodeprimidas en cuyos casos la infección puede ser mortal. Los manifestaciones de la enfermedad suelen durar entre cuatro y siete días.
La FDA comenta que la empresa inició el retiro voluntario luego de que se diera cuenta de que los huevos que no estaban destinados a la distribución se estaban envasando de todas formas. Este producto fue comercializado desde el 22 hasta el 27 de noviembre en 25 tiendas Costco de repartidas entre Alabama, Georgia, Carolina del Norte, Carolina del Sur y Tennessee.
La compañía se percató rápido de la situación y hasta el día en el que comenzó el retiro voluntario no se reportó ninguna persona enferma. Por otro lado, Handsome Brook Farm comenzó a implementar controles adicionales en la cadena de suministro luego de que ocurriera este incidente. Además, les brindó una capacitación a sus empleados para que esto no vuelva a suceder este error que puede dañar la salud de las personas.
Los huevos que entran dentro del retiro del mercado son los Kirkland Signature Organic Pasture Raised de 24 unidades, cuyo UPC es 9661910680. Además, esta medida alcanza a los productos que cuenten con el código juliano 327, P1393 y fecha de vencimiento, que se encuentra en el lateral del cartón, del 5 de enero de 2025. “Este retiro no afecta a ningún otro producto”, aclaró la Handsome Brook Farm.
Los clientes que hayan adquirido este producto deberán devolverlos a la tienda Costco de origen para obtener un reembolso completo o simplemente desecharlos. Aquellas personas que tengan dudas sobre este retiro se podrán comunicar con Handsome Brook Farms al 888-877-7221 de domingo a sábado entre las 8 y las 17 horas (ET) o también tendrán la posibilidad de mandar un correo electrónico a recall@hbfeggs.com.