Ya está por comenzar la octava edición del Burger Fest, un festival de la hamburguesa que se llevará a cabo del 27 de septiembre al 6 de octubre del 2024, en 20 restaurantes de la ciudad que competirán por el título de la mejor hamburguesa.
Durante esa semana, las hamburguesas tendrán un precio especial de 17.000 pesos, ofreciendo a los comensales la oportunidad de disfrutar de preparaciones únicas y creativas.
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De acuerdo con la información de este evento gastronómico, el Burger Fest nació con la intención de apoyar a los restaurantes de comida rápida que quieren destacarse en el sector debido a su oferta gastronómica.
Ya que en los últimos años, los establecimientos han optado por evolucionar y hacer sus recetas mucho más especializadas, a través de la fusión de productos locales con preparaciones innovadoras, el festival brinda la oportunidad tanto a grandes empresas como a pequeños negocios de mostrar su creatividad y deleitar a los amantes de la comida rápida, en la capital.
De hecho, en las siete ediciones anteriores del Burger Fest, han vendido más de 650.000 hamburguesas; por tanto, el festival se ha posicionado como el segundo festival gastronómico más importante de Colombia.
Los restaurantes interesados en participar en esta edición podían inscribirse hasta el 13 de septiembre de 2024 a través del enlace proporcionado por los organizadores.
Mientras, las hamburguesas que compitan deben tener un mínimo de 140 gramos de proteína y serán evaluadas en aspectos como presentación, preparación, sabor, atención e innovación. La calificación se basará en los likes y comentarios de los comensales, lo que añade un componente interactivo y participativo al evento.
El Burger Fest no solo es una competencia culinaria, sino también una celebración de la creatividad y la innovación en la gastronomía de comida rápida capitalina.
El Burguer Week, otro de los eventos gastronómicos centrales para comenzar octubre
Andrés Ospina, un conocido influencer y foodie, lidera un nuevo evento gastronómico en la capital colombiana: el Burger Week Bogotá y Sabana. Este festival, que se celebrará del sábado 28 de septiembre al domingo 6 de octubre de 2024, reunirá a cien hamburgueserías especializadas, en su mayoría pequeños emprendimientos locales que venden hamburguesas “de barrio”.
“Más de 30 restaurantes listos para revelar sus obras de arte, un evento para quienes son amantes de la buena comida y la hamburguesa de barrio”, se informa en la página de Instagram del evento.
Durante esta semana, los amantes de las hamburguesas podrán disfrutar de opciones artesanales a precios accesibles. Una hamburguesa costará $18.000, mientras que un combo que incluye bebida y papas tendrá un precio de $23.000. Los organizadores esperan que esta estrategia de precios atraiga a nuevos clientes y ayude a los restaurantes a superar la crisis económica actual.
El evento no solo se centrará en la comida, sino que también contará con una estrategia digital diseñada por un equipo que incluye al influencer gastronómico Daniel Torres y al estratega digital Carlos Puentes. Esta iniciativa busca proporcionar un alivio económico a propietarios, empleados y proveedores de los restaurantes participantes.
“Hoy sentimos que nuestro grano de arena se ve reflejado en sonrisas y alivio para propietarios, empleados y proveedores”, comentó Ospina a Infobae.
Entre las hamburgueserías participantes se encuentran nombres como Chili Burgers, Top Burger, La perra comelona, Las Vegas Parrilla, JR Parrilla, San Juan Crepes, Bacon House, Jäger hamburguer, Compadre Emeterio, Kashaki, Ahumador de Homero, Yakimeshi Roll, Cf Jungla y parrilla, Sudoku gourmet, De la Zoia, Parador Madrileña, A punta e Taco, Mat Burger, Rica Lechona Marleny, Time out Burger, El Vomito, Sativoburger, Hamburguesas del diablo, La bestial zipaquira y Empapados.
El Burger Week Bogotá y Sabana, de acuerdo con su información oficial, promete ser una experiencia única para los amantes de las hamburguesas. Para el evento, como suele suceder en otras competencias como el Burguer Máster, los organizadores suelen realizar ajustes a los precios habituales de las hamburguesas para hacerlas más accesibles, con la esperanza de atraer a un público más amplio y diverso.