El negocio global de los granos atraviesa una transformación de fondo donde las variables tradicionales ya no alcanzan para explicar el comportamiento de los mercados. Esa fue la advertencia central que dejó Martín Spino, director de originación de COFCO —el gigante estatal chino responsable de abastecer tanto a los grandes complejos de molienda del Up River como a los buques de exportación directa—, durante su disertación en el Congreso de Agroeducación desarrollado en la ciudad de Rosario.
Pino explicó que la operatoria agrícola dejó de limitarse al monitoreo de los stocks finales, los reportes de oferta y demanda, las lluvias o el flujo financiero de los fondos especulativos. En la actualidad, remarcó, las decisiones comerciales están directamente subordinadas a la geopolítica, la transición energética, el desarrollo de la inteligencia artificial y el consumo eléctrico de los centros de datos a escala global. En ese nuevo tablero internacional, la exigencia europea de trazabilidad y deforestación cero no constituye una amenaza aislada, sino una ventana estratégica para el complejo sojero argentino.
De la soja EPA al reglamento europeo
El directivo recordó que la Argentina no improvisa en materia de sustentabilidad: el proceso de segregación y trazabilidad en el país reconoce antecedentes formales desde el año 2015 a partir de los esquemas de soja bajo estándar EPA para ingresar al mercado estadounidense. Bajo esa experiencia previa, consideró que las actuales exigencias de la Unión Europea representan una oportunidad inmejorable para consolidar la colocación de harina de soja nacional, rubro en el que Argentina mantiene un liderazgo productivo incuestionable.
Al analizar las ventajas relativas frente a otros orígenes, Spino subrayó que la inmensa mayoría de la superficie agrícola argentina califica de manera natural dentro de los parámetros de no deforestación. No obstante, lanzó una advertencia dirigida a toda la cadena de valor respecto a los tiempos de concreción comercial:
“Me parece una tremenda oportunidad, pero como toda oportunidad, dura poco. Lo vimos con las cuestiones geopolíticas y las trabas logísticas en el Mar Negro: en tres o cuatro días el mercado dio la vuelta y los precios volvieron a niveles de preguerra. Hay que actuar con rapidez”.
El rol de VISEC y la capacidad de adaptación local
Uno de los pilares que sustentan la posición argentina frente a sus competidores directos es el nivel de madurez alcanzado por la plataforma VISEC. Spino recordó que la herramienta se diseñó y perfeccionó a lo largo de varios años, y que las prórrogas en la aplicación de las normativas no respondieron a demoras de la cadena argentina, sino a revisiones administrativas de la propia Unión Europea.
En ese sentido, ponderó el volumen masivo de hectáreas georreferenciadas, productores validados y firmas acopiadoras ya operativas en la plataforma, marcando una distancia considerable frente a otros países exportadores que aún no disponen de mecanismos fiables de certificación.
Para concluir, el ejecutivo de COFCO puso en valor la gimnasia histórica del productor y los operadores locales para asimilar escenarios complejos. Destacó que, a diferencia de lo que ocurre en otros mercados mundiales, la cadena agroindustrial argentina conserva una capacidad única para absorber transformaciones regulatorias y virajes de políticas públicas sin perder competitividad, cualidad que resulta indispensable para capturar las primas de valor mientras la oportunidad comercial siga abierta.
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